Blog Archives

Sen, część 2 – suplementacja

W poprzedniej części, do której linkuję poniżej, opisuję jak ważny jest sen i dbanie o dobrą jego jakość. Tam też należy szukać naturalnych metod radzenia sobie z problemami ze snem. Dzisiaj piszę o suplementacji, którą możną włączyć jeśli nie radzimy sobie samodzielnie...

Więcej

Sen, część 1

Sen jest bardzo ważny w kontekście naszego zdrowia, tego chyba nie kwestionuje już nikt. Dlaczego tak jest? Na to nie mamy jeszcze pełnej odpowiedzi. Postaram się jednak przybliżyć kilka istotnych kwestii.

W tym artykule, podzielonym na dwie części, opowiem na temat istotności posiadania dobr...

Więcej

Malinowa kanapka

Ten deser zjadłem mniej więcej w dobę od zrobienia ; ) Przypomina mi Kinder mleczną kanapkę, mniej więcej w coś podobnego celowałem. Uwaga, słodkie i wciągające! Biorąc pod uwagę, że jeden kawałek to 286 kcal… trzeba się pilnować!

Skład:
– 170 gramów malin
– 90 gramów ksylitolu...

Więcej

Budyń jaglany z granatem

Łatwy do zrobienia, smaczny i pożywny. Dla tych, którzy wciąż jadają śniadania bogate w węglowodany. Jest lekkostrawny, więc umiejscowienie go przed treningiem będzie zasadne. Wygląda bardzo ładnie, więc można go przyrządzić komuś bliskiemu ; )

Skład:
– 100 gramów kaszy jaglanej

Więcej

Recenzja książki: „Food Pharmacy” – Mia Clase, Lina Nertby Aurell

Opowieść o jelitach i dobrych bakteriach zalecana wszystkim, którzy chcą trafić przez żołądek do… zdrowego życia. To podtytuł książki o której Wam dzisiaj opowiem. Do niedawna temat jelit był na polskim rynku tratowany po macoszemu, ostatnio ten trend uległ odwróceniu...

Więcej

Chlebek bananowo-marchewkowy

Ostatnio naszła mnie ochota na coś słodkiego a jednocześnie nie przepełnionego cukrem i tłuszczami trans. Znalazłem standardowy przepis w Internecie i pozmieniałem w nim pewne składniki na zdrowsze zamiennik. Efekt bardzo mnie zadowolił, zjadłem prawie cały sam ;) Rezultat poniżej.

Skła...

Więcej

Domowe batony białkowe

Aż dziwne, że do tej pory nie było u nas batonów białkowych! Postanowiłem to zmienić ; ) Prezentuję smaczne batony, które nie wymagają pieczenia. Za jednym posiedzeniem można ich zrobić większą ilość, także rekompensują czas spędzony w kuchni...

Więcej

Makaron ze świeżymi pomidorami

Danie bardzo proste w przygotowaniu, zdrowe i co najważniejsze smaczne! Staramy się jeść jak najmniej przetworzone posiłki, a to danie spełnia ten wymóg (bez bicia się przyznam, nie robię własnego makaronu, kupuję).

Potrawa nie wymaga wielu składników, konieczny będzie jednak jakikolwiek ...

Więcej

Regeneracyjny bulion

Podstawowy przepis, który każdy, bez wyjątku, musi znać. Jest świetny jako danie samodzielne oraz jako podstawa setek zup i kremów.

Bulion jest bogaty w składniki mineralne oraz witaminy, ponadto jest źródłem dwóch ważnych aminokwasów – glicyny i proliny:

  • Glicyna jest aminokwasem end...
Więcej

Superfoods, co to jest?

Chciałem chwilę porozmawiać z Wami o superfoods, czyli superżywności. W skrócie, jest to żywność o wysokiej wartości odżywczej. Za granicą (ale i coraz częściej u nas) nazywa się ją functional foods – żywność funkcjonalna; w Japonii FOSHU – Foods for Specified Health Use.

Nie ma ...

Więcej