Kategoria Kuchnia

Pierś kurczaka z twarogowym nadzieniem z chrzanem, czosnkiem i papryką

Dzisiaj przepis na danie dość lekkie, o niewielkiej zawartości tłuszczu. Smaczna pierś kurczaka z nadzieniem twarogowym. Smak intensywny dzięki chrzanowi i dodatkowi czosnku (ilość musimy dostosować do swoich kubków smakowych). Można oczywiście podać bez frytek, np. z ryżem.

Składnik...

Więcej

Placki ze słodkich ziemniaków z jajkiem w koszulce, szpinakiem i wędzonym łososiem

Dziś mam dla Was rewelacyjny przepis śniadaniowy. Pozostajemy w tematyce paleo, bez przetworzonych produktów, nabiału i zbóż. Śniadanie, które można śmiało podać gościom ; )

Placki:
– 300g słodkich, startych ziemniaków
– 1 jajko
– 1 łyżeczka posiekanej natki pietruszki
– Olej kok...

Więcej

Naleśniki „paleo” z bananem

Dziś na tapecie naleśniki typu „paleo”, czyli dość tłusto i kalorycznie. Bardzo smaczne i dość łatwe w wykonaniu

Skład:
– 2 jaja
– 60ml chudego mleka
– Słodzik (odpowiednik jednej łyżeczki miodu)
– Wanilia (ekstrakt, przyprawa – do woli)
– 50g rozmoczonych orzechów laskowych
– ...

Więcej

Chleb Pełnoziarnisty

Dzisiaj mamy dla Was świetny chlebek pełnoziarnisty, który warto włączyć w skład swojej diety. Świetnie smakuje, no i rzecz jasna – wiemy co w nim siedzi. Dla mnie niekwestionowana bomba!

Składniki:
– 1kg. mąki żytniej razowej
– 1 szklanka mąki orkiszowej
– 1 szklanka otrąb żytnich

Więcej

Ciasto marchewkowo-truskawkowe

Dzisiaj mamy dla Was bardzo smaczne i niskokaloryczne ciasto. Robi się je bardzo łatwo, ze składników ogólnie dostępnych.

Składniki (na 2 porcje):

– 80 g mąki pełnoziarnistej
– 150 – 200 g marchewki
– 1 całe jajo
– 1 białko
– 1 łyżka oleju kokosowego
– 200 g twarożku homogenizowan...

Więcej

Zdrowe grillowanie #2

W drugiej części zdrowego grillowania znajdzie się nieco więcej treściwego jedzenia ; ) Nadziewane cukinie (były tez bakłażany, ale za ciemno było by je focić) i zdrowe burgery.

Jednym z naszych celów jest pokazywać Wam, że można fajnie jeść i jednocześnie trzymać się sensownej diety, nawe...

Więcej

Zdrowe grillowanie #1

Zdrowe grillowanie, dla wielu być może to oksymoron, kojarząc tę czynność jedynie z kiełbasami i piwem. Postanowiłem troszkę poeksperymentować i zmienić ten pogląd, choćby w małym stopniu. Majówka była idealnym ku temu czasem ;]

Przeszukałem trochę Internet, popytałem znajomych, znal...

Więcej

Orzechowe smoothie

W dzisiejszym odcinku smoothie z orzechami nerkowca. Bardzo smaczny i zdrowy drink. Przygotowanie, jak się możecie domyślić, jest banalne. Wszystkie składniki blendujemy na gładką masę. Warto się przyłożyć do tego, niektóre składniki, jak siemię lniane, wymagają dość długiego blendowania...

Więcej

Szejk bananowo-malinowo-orzechowy

Dzisiaj prezentujemy odświeżający i zdrowy szejk. Jego wykonanie jest bajecznie proste, nie będziecie także potrzebowali zbyt wielu składników.

Składniki:
50-70 ml chudego mleka
połowa średniego banana
stołowa łyżka masła orzechowego
250 gram malin (świeże lub mrożone)
pół szkl...

Więcej

Bananowe Pancakes z musem owocowym

Dzisiaj prezentujemy wam przepyszne bananowo-owsiane naleśniki amerykańskie, które polaliśmy musem owocowym (jabłkowo-pomarańczowym)...

Więcej