Kategoria Kuchnia

Żytnie muffiny z truskawkami

Przepis na żytnie muffiny z truskawkami. Dawno nie było słodkich rzeczy u nas, czas to poprawić. Zdaję sobie sprawę, że nasze muffiny zawierają owoce, maślankę oraz mąkę, jednak są to grzeczniejsze ich wersje ; )

Skład (na 6 sztuk):
– 40g mąki żytniej
– 20g odżywki białkowej (np...

Więcej

Pieczona pierś kurczaka z cukinią, fetą i komosą ryżową

Przepis dla wszystkich uwielbiających fetę, lecz także dla osób, które nie mogą patrzeć już na ryż; ) Prosty do przyrządzenia, bardzo smaczny i zdrowy posiłek. Składniki podaję dla 4 osób, ale są to dość duże porcje, warto przeanalizować czy aż takie potrzebujemy i odpowiednio zmniejszyć porcje...

Więcej

Truskawkowo – Cytrynowe Smoothie

Dziś przepis na słodko kwaśny, orzeźwiający drink, idealny na gorące dni. Pobudzi i doda nieco energii. Życzymy smacznego!

Skład:
– 150 gram truskawek
– Sok z całej limonki
– 35 gram odżywki białkowej (ja użyłem waniliowej)
– ok. 100 gram jogurtu naturalnego, niezbyt gęstego

Przyg...

Więcej

Pierś kurczaka z twarogowym nadzieniem z chrzanem, czosnkiem i papryką

Dzisiaj przepis na danie dość lekkie, o niewielkiej zawartości tłuszczu. Smaczna pierś kurczaka z nadzieniem twarogowym. Smak intensywny dzięki chrzanowi i dodatkowi czosnku (ilość musimy dostosować do swoich kubków smakowych). Można oczywiście podać bez frytek, np. z ryżem.

Składnik...

Więcej

Placki ze słodkich ziemniaków z jajkiem w koszulce, szpinakiem i wędzonym łososiem

Dziś mam dla Was rewelacyjny przepis śniadaniowy. Pozostajemy w tematyce paleo, bez przetworzonych produktów, nabiału i zbóż. Śniadanie, które można śmiało podać gościom ; )

Placki:
– 300g słodkich, startych ziemniaków
– 1 jajko
– 1 łyżeczka posiekanej natki pietruszki
– Olej kok...

Więcej

Naleśniki „paleo” z bananem

Dziś na tapecie naleśniki typu „paleo”, czyli dość tłusto i kalorycznie. Bardzo smaczne i dość łatwe w wykonaniu

Skład:
– 2 jaja
– 60ml chudego mleka
– Słodzik (odpowiednik jednej łyżeczki miodu)
– Wanilia (ekstrakt, przyprawa – do woli)
– 50g rozmoczonych orzechów laskowych
– ...

Więcej

Chleb Pełnoziarnisty

Dzisiaj mamy dla Was świetny chlebek pełnoziarnisty, który warto włączyć w skład swojej diety. Świetnie smakuje, no i rzecz jasna – wiemy co w nim siedzi. Dla mnie niekwestionowana bomba!

Składniki:
– 1kg. mąki żytniej razowej
– 1 szklanka mąki orkiszowej
– 1 szklanka otrąb żytnich

Więcej

Ciasto marchewkowo-truskawkowe

Dzisiaj mamy dla Was bardzo smaczne i niskokaloryczne ciasto. Robi się je bardzo łatwo, ze składników ogólnie dostępnych.

Składniki (na 2 porcje):

– 80 g mąki pełnoziarnistej
– 150 – 200 g marchewki
– 1 całe jajo
– 1 białko
– 1 łyżka oleju kokosowego
– 200 g twarożku homogenizowan...

Więcej

Zdrowe grillowanie #2

W drugiej części zdrowego grillowania znajdzie się nieco więcej treściwego jedzenia ; ) Nadziewane cukinie (były tez bakłażany, ale za ciemno było by je focić) i zdrowe burgery.

Jednym z naszych celów jest pokazywać Wam, że można fajnie jeść i jednocześnie trzymać się sensownej diety, nawe...

Więcej

Zdrowe grillowanie #1

Zdrowe grillowanie, dla wielu być może to oksymoron, kojarząc tę czynność jedynie z kiełbasami i piwem. Postanowiłem troszkę poeksperymentować i zmienić ten pogląd, choćby w małym stopniu. Majówka była idealnym ku temu czasem ;]

Przeszukałem trochę Internet, popytałem znajomych, znal...

Więcej