Kategoria Kuchnia

Sałatka z wołowiną

Naszła mnie ostatnio chęć na wołowinę, a musiałem wkomponować dość lekki posiłek żeby wszystko zagrało. Wymyśliłem sałatkę z wołowiną. Jak większość moich przepisów jest prosta do zrobienia. Jedynym wyzwaniem może być usmażenie mięsa na sposób jaki chcemy, jest to jednak do przetrenowania...

Więcej

Zdrowa pizza IIFYM

Od jakiegoś czasu testuję na sobie IIFYM (If It Fits Your Macros). Robię to w dość umiarkowanym stylu, czyli nie zajadam się ciastkami, by potem dopchać to białkiem i tłuszczem, by jakoś tylko spiąć dietę. Wciąż staram się by te dodawane posiłki również były zbilansowane...

Więcej

Stek z udźca wołowego z batatami i warzywami

Kurczak, kurczak, kurczak. Dość! Nadeszły czasy wołowiny. Przygotowałem dla Was dość łatwe danie. Stek z uda wołowego z pieczonymi batatami. Warto zawsze danie wzbogacić warzywami, ja dodałem kupny miks sałat.

Składniki (na 1 porcję):
– 200 g mięsa wołowego z udźca
– 200 g batatów...

Więcej

Pierś kurczaka na warzywno migdałowym puree z ziemniakami

Tworząc dla Was diety, często spotykamy się z tzw. „problemem kurczaka” ; ) Mało kto lubi gotowaną pierś z kurczaka. Starając się maksymalnie urozmaicać dietę proponuję często posiłki podobne do tego. Mamy zarówno białko, węglowodany i tłuszcze. Smaczne i nietrudne do przygotowania...

Więcej

Makaron z kurczakiem w sosie teriyaki

Dawno nie było u nas old fashioned kury ; ) Dzisiaj nadrabiamy, kura na styl azjatycki, z ciekawym sosem teriyaki oraz makaronem ryżowym z warzywami. Łatwe i szybkie do przygotowania, a z pewnością urozmaici dietę.

Skład (1 porcja):
– 150 g piersi z kurczaka
– 100 g makaronu ryżowego
– ol...

Więcej

Ciastka owsiane z żurawiną i daktylami

Ostatnie ciastka cieszyły się dużą popularnością (zwłaszcza wśród osób, które nimi częstowałem;), postanowiłem zrobić kolejne. Te są nieco bardziej „luźne”, sugerowałbym np. podbijanie nimi kalorii. Zerknijcie na skład, nie ma w nim nic „złego”, jednak są dość kaloryczne...

Więcej

Pudding chia z jabłkiem

Ostatnio dość popularny przepis, pojawia się na wielu blogach kulinarnych, musiałem więc spróbować. Dodatkowo w szafie zalegają mi nasiona chia, więc win-win ; ) Deser jest banalny do przyrządzenia, potrzeba jedynie nieco czasu, by swoje odstał w lodówce. Czego potrzebujemy?

Skład (na je...

Więcej

Ciastka proteinowo-owsiane z bananem

Nie wiecie co ze sobą zabrać do pracy i na uczelnię? Podjadacie śmieciowe ciastka? Mamy coś dla Was. Pyszne ciastka proteinowo-owsiane z bananem. Banalne w wykonaniu.

Skład (na 10 sztuk):
– 2 banany
– 100g płatków owsianych górskich
– 30g wiórków kokosowych
– 40g odżywki białkowej W...

Więcej

Żytnie muffiny z truskawkami

Przepis na żytnie muffiny z truskawkami. Dawno nie było słodkich rzeczy u nas, czas to poprawić. Zdaję sobie sprawę, że nasze muffiny zawierają owoce, maślankę oraz mąkę, jednak są to grzeczniejsze ich wersje ; )

Skład (na 6 sztuk):
– 40g mąki żytniej
– 20g odżywki białkowej (np...

Więcej

Pieczona pierś kurczaka z cukinią, fetą i komosą ryżową

Przepis dla wszystkich uwielbiających fetę, lecz także dla osób, które nie mogą patrzeć już na ryż; ) Prosty do przyrządzenia, bardzo smaczny i zdrowy posiłek. Składniki podaję dla 4 osób, ale są to dość duże porcje, warto przeanalizować czy aż takie potrzebujemy i odpowiednio zmniejszyć porcje...

Więcej