superfoods tagged posts

Superfoods, co to jest?

Chciałem chwilę porozmawiać z Wami o superfoods, czyli superżywności. W skrócie, jest to żywność o wysokiej wartości odżywczej. Za granicą (ale i coraz częściej u nas) nazywa się ją functional foods – żywność funkcjonalna; w Japonii FOSHU – Foods for Specified Health Use.

Nie ma ...

Więcej

Makaron z jarmużowym pesto i czerwonym chilli

Spędziłem ostatnio sporo czasu w książkach, poszukując potrawy, która nie będzie zbyt zasobna w białko. Dlaczego? Większość Polaków nie ma żadnego problemu z dostarczeniem tego makroskładnika w diecie, wielu spożywa go nawet zbyt wiele...

Więcej