Blog Archives

Żywienie młodego sportowca

Recenzja książki: „Żywienie młodego sportowca” – J i K. Mizera

Zostaliśmy poproszeni przez wydawnictwo Galaktyka o zrecenzowanie nowej publikacji Justyny i Krzysztofa Mizera pt. “Żywienie młodego sportowca. Co jeść, by zostać mistrzem.” Opowiem Wam pokrótce o czym jest książka, komu ją polecamy i czy warto nabyć ją dla siebie bądź osoby bliskiej...

Więcej

Wielki poradnik prezentów

Wielkimi krokami zbliża się okres obdarowywania najbliższych prezentami. Ja co roku borykam się z problemem wyboru idealnego podarku, pomyślałem więc, że zrobię listę, która może pomóc Wam. Podzieliłem prezenty na grupy cenowe: do 50 zł, do 200 zł i powyżej (a co!)...

Więcej
Brownie z czerwonej fasoli

Brownie z czerwonej fasoli

Często pytacie mnie o zdrowy i fit deser. Myślę, że ten spełnia oczekiwania i wpisuje się w kanony słowa fit. Nie jest bombą kaloryczną, nie ma dodawanego białego cukru, mąki. Jego podstawa to czerwona fasola (tak!) Przed Wami brownie z czerwonej fasoli!

Wykonanie ciasta jest bardzo pros...

Więcej
Jajko w koszulce ze szparagami

Jajko w koszulce ze szparagami z sosem holenderskim

Tym razem chciałem się podzielić przepisem na śniadanie białkowo tłuszczowe, a konkretnie jajko w koszulce ze szparagami z sosem holenderskim. Wiele osób pyta nas o przykład takich potraw. W moim przypadku takie śniadanie pozostawia dłużej uczucie sytości i nie sięgam po przekąski...

Więcej
Wytrawne serowe muffiny.

Wytrawne serowe muffiny

Jeśli muffiny kojarzą się Wam jedynie ze słodyczami to czeka Was zaskoczenie. Jedną z moich ulubionych wersji są wytrawne serowe muffiny. Jako wielki fan serów musiałem zrobić przepis oparty właśnie na tym składniku...

Więcej

Naleśniki po meksykańsku

Ostatnio mam okres małej fascynacji kuchnią meksykańską. Jest mega smaczna! Postanowiłem się podzielić fajnym przepisem na naleśniki po meksykańsku. Traktujcie go jako cheat meal, jest dość kaloryczny...

Więcej
Bakłażan faszerowany kaszą bulgur

Bakłażan faszerowany kaszą bulgur

Raz na jakiś czas, gdy nie mogę już patrzeć na mięso szukam przepisów alternatywnych. Przeważnie grzebię dość długo nim coś znajdę. Tym razem szukałem także czegoś co można zrobić na grillu (z wersją grillową sobie poradzicie bez moich wskazówek, będzie potrzebna jedynie folia aluminiowa)...

Więcej

Miej wątpliwość

Adam Bogumił Zieliński, znany przez wielu jako Łona, w utworze Miej wątpliwość powiedział w zasadzie wszystko na temat, który dziś poruszam. Być może go nie znacie, więc dowiecie się tego ode mnie.

Jak Mauricz leczył z autyzmu

Niedawno Jakub Mauricz leczył z autyzmu...

Więcej
Ciasto jaglane z jabłkiem

Ciasto jaglane z jabłkiem

Ciasto jaglane z jabłkiem. Bez dodatku białego cukru, mąki pszennej i nabiału? Bardzo proszę. Tym razem na warsztat wziąłem kaszę jaglaną jako podstawę naszego wypieku...

Więcej

Fit Panna Cotta

Długo za mną chodził ten deser, foremki do niego leżały w szafie z miesiąc ; ) W końcu musiał się pojawić. Jest bardzo prosty, nie wymaga skomplikowanych sprzętów (zamiast foremek można użyć szklanki i prosto z niej jeść)...

Więcej