Kategoria Kuchnia

Brownie z czerwonej fasoli

Brownie z czerwonej fasoli

Często pytacie mnie o zdrowy i fit deser. Myślę, że ten spełnia oczekiwania i wpisuje się w kanony słowa fit. Nie jest bombą kaloryczną, nie ma dodawanego białego cukru, mąki. Jego podstawa to czerwona fasola (tak!) Przed Wami brownie z czerwonej fasoli!

Wykonanie ciasta jest bardzo pros...

Więcej

All Nutrition – NutWhey (Proteinowe Kremy)

Dzisiejszy wpis dedykowany jest „żywności dietetycznej”. Dokładnie rzecz biorąc, wysokobiałkowym kremom proteinowym, które miałem przyjemność spróbować. Zapraszam Was wszystkich na niesponsorowany test produktów All Nutrition NutWhey.

Na samym początku muszę powiedzieć, iż nie jestem...

Więcej
Jajko w koszulce ze szparagami

Jajko w koszulce ze szparagami z sosem holenderskim

Tym razem chciałem się podzielić przepisem na śniadanie białkowo tłuszczowe, a konkretnie jajko w koszulce ze szparagami z sosem holenderskim. Wiele osób pyta nas o przykład takich potraw. W moim przypadku takie śniadanie pozostawia dłużej uczucie sytości i nie sięgam po przekąski...

Więcej
Wytrawne serowe muffiny.

Wytrawne serowe muffiny

Jeśli muffiny kojarzą się Wam jedynie ze słodyczami to czeka Was zaskoczenie. Jedną z moich ulubionych wersji są wytrawne serowe muffiny. Jako wielki fan serów musiałem zrobić przepis oparty właśnie na tym składniku...

Więcej

Naleśniki po meksykańsku

Ostatnio mam okres małej fascynacji kuchnią meksykańską. Jest mega smaczna! Postanowiłem się podzielić fajnym przepisem. Traktujcie go jako cheat meal, jest dość kaloryczny...

Więcej

Kurczak duszony w warzywach

Kurczak duszony z warzywami, klasyk w diecie prawie każdej osoby uprawiającej sporty siłowe, no bo kto nie jadł kurczaka z ryżem? Danie to włączyłem w swój plan żywienia i nie żałuję, naprawdę smakuje wybornie. Polecam.

Skład:
– 400g Pomidory z puszki
– 300g Filet z piersi kurczak...

Więcej

Bakłażan faszerowany kaszą bulgur

Raz na jakiś czas, gdy nie mogę już patrzeć na mięso szukam przepisów alternatywnych. Przeważnie grzebię dość długo nim coś znajdę. Tym razem szukałem także czegoś co można zrobić na grillu (z wersją grillową sobie poradzicie bez moich wskazówek, będzie potrzebna jedynie folia aluminiowa)...

Więcej

Chili con carne

Chili con carne, czyli tradycyjna potrawa kuchni meksykańskiej, bardzo często spotykana także w amerykańskich barach szybkiej obsługi. Podstawą tutaj jest mięso mielone – ja użyłem wieprzowego, ale równie dobrze można użyć wołowiny...

Więcej

Ciasto jaglane z jabłkiem

Ciasto bez dodatku białego cukru, mąki pszennej i nabiału? Bardzo proszę. Tym razem na warsztat wziąłem kaszę jaglaną jako podstawę naszego wypieku...

Więcej

Fit Panna Cotta

Długo za mną chodził ten deser, foremki do niego leżały w szafie z miesiąc ; ) W końcu musiał się pojawić. Jest bardzo prosty, nie wymaga skomplikowanych sprzętów (zamiast foremek można użyć szklanki i prosto z niej jeść)...

Więcej