Brownie z czerwonej fasoli

Brownie z czerwonej fasoli

Często pytacie mnie o zdrowy i fit deser. Myślę, że ten spełnia oczekiwania i wpisuje się w kanony słowa fit. Nie jest bombą kaloryczną, nie ma dodawanego białego cukru, mąki. Jego podstawa to czerwona fasola (tak!) Przed Wami brownie z czerwonej fasoli!

Wykonanie ciasta jest bardzo pros...

Więcej
Wykresy i badania

Badania czy własna praktyka?

Ostatnio na profilu jednego z moich ulubionych dietetyków natrafiłem na bardzo ciekawą dyskusję. Dotyczyła mojej praktyki zawodowej, bo o ile dietetykiem z zawodu nie jestem, to w pracy z moimi podopiecznymi często sięgam po wiedzę z zakresu żywienia, a przede wszystkim treningu siłowego...

Więcej

Top 5 suplementów diety

Na temat suplementów powiedziano już wszystko, co nie zmienia faktu, że nadal pojawiają się pytania z gatunku: „W jakie suplementy warto zainwestować?”. Nie odkryję tym wpisem Ameryki i nawet nie zamierzam tego robić. Dzisiaj przedstawię moje Top 5 suplementów diety, na które warto sypnąć groszem...

Więcej

All Nutrition – NutWhey (Proteinowe Kremy)

Dzisiejszy wpis dedykowany jest „żywności dietetycznej”. Dokładnie rzecz biorąc, wysokobiałkowym kremom proteinowym, które miałem przyjemność spróbować. Zapraszam Was wszystkich na niesponsorowany test produktów All Nutrition NutWhey.

Na samym początku muszę powiedzieć, iż nie jestem...

Więcej
dr Jason Fung - Kod otyłości

Recenzja książki: „Kod Otyłości” – Jason Fung

Na temat otyłości powiedziano już chyba wszystko, ale co z tego? Z roku na rok mamy coraz więcej osób borykających się z nadwagą, nie mówiąc już o otyłości, która zbiera strasznie żniwo. Dane są przerażające. Jeśli ta tendencja będzie się stale utrzymywać to będziemy miel wielki kłopot...

Więcej
Napoje typu zero. Coca Cola w śniegu

Napoje typu „zero” – Czy pomagają podczas odchudzania?

Napoje typu zero i słodziki były już przedmiotem wielu dyskusji. Dzisiaj postaram się podejść do tematu troszeczkę z innej strony. Nie będę poruszał tematów zdrowotnych i jaki wpływ mają zamienniki cukru na nasz organizm, gdyż większość badań przeprowadzana była na szczurach, nie na ludziach...

Więcej
Jajko w koszulce ze szparagami

Jajko w koszulce ze szparagami z sosem holenderskim

Tym razem chciałem się podzielić przepisem na śniadanie białkowo tłuszczowe, a konkretnie jajko w koszulce ze szparagami z sosem holenderskim. Wiele osób pyta nas o przykład takich potraw. W moim przypadku takie śniadanie pozostawia dłużej uczucie sytości i nie sięgam po przekąski...

Więcej
Jak ciężko osiągnąć sukces? Dwie aktywne kobiety podczas treningu

Jak ciężko osiągnąć sukces?

Pracując jako trener i doradca żywieniowy wiem, że jedną z najważniejszych cech ludzkiego charakteru, którą musimy posiadać, aby myśleć o końcowym sukcesie jest cierpliwość. Cnota, która w dzisiejszych czasach jest niestety na wymarciu...

Więcej
Wytrawne serowe muffiny.

Wytrawne serowe muffiny

Jeśli muffiny kojarzą się Wam jedynie ze słodyczami to czeka Was zaskoczenie. Jedną z moich ulubionych wersji są wytrawne serowe muffiny. Jako wielki fan serów musiałem zrobić przepis oparty właśnie na tym składniku...

Więcej
Pułapka otyłości, roztapiający się lód w rożku

Pułapka otyłości – co ją powoduje?

Nie wiem, czy zdajecie sobie sprawę, ale od początku lat 60 XX w. poziom otyłości nieustannie rośnie. Powiem więcej, nie ma obecnie na świecie kraju, w którym tendencja ta ulegałaby zmniejszeniu. Plaga otyłości dopadła nawet Chiny, które nigdy przedtem nie borykały się z tym problemu. Ok...

Więcej